‘”Plantaardig eten!” riep ik naar de bomen. Dat zien klimaatoptimisten nou nooit eens als lichtpuntje: dat het zo simpel is. Dat de grootste impact die je kunt maken op je rottige voetafdruk binnen handbereik ligt, op je bord, op je boodschappenlijstje. Dat we kunnen tegengaan dat de planeet onleefbaar wordt voor mensen door geen miljarden dieren te fokken om ze op te eten. Het enige wat de klimaatoptimist hoeft te doen, is leren koken met andere ingrediënten.’
Bovenstaande roepende in de woestijn is Carolina Trujillo (NRC column 3/1).
Het deed me denken aan onze Eerste Grote Dierendagactie (1998).
Met biggetje Aagje in de Pipowagen op het Spui in Amsterdam.
“Als niemand meer kiloknallers koopt, houdt de bio-industrie vanzelf op te bestaan.”
——————
In 1998 ging het nog niet over het klimaat.
Het ging toen nog amper over ‘consumptiedierenleed’, maar het begin was er.
Pas toen bekend werd dat koeien scheten laten werd men langzaamaan wakker.
En nu?
Het tijdperk Veganisme-Wat-Is-Dat is zo goed als verleden tijd.
——————
“Het enige wat de klimaatoptimist hoeft te doen, is leren koken met andere ingrediënten.”
Die zin van Carolina Trujillo blijft hangen.
Hoe eenvoudig kan het zijn.
Geen lichtpuntje, maar een bák licht, hupsakee, in één keer.
Daar schieten de dieren wat mee op.
En het klimaat ook ;-)
Wordt Vervolgd.
Fijne vrijdag allemaal!
PS
1.
AAGJE – column in magazine Levende Have
https://2003.bfknt.nl/column-varken-aagje-in-magazine-levende-have.jpg
2.
AAGJE – een biggetje redden
https://familiebofkont.nl/boek/aagje
#feelgood #biggetje #varken #dierenwelzijn #klimaat #koken #vegan